El temporal que se abate sobre el este peninsular, y especialmente en la Comunidad Valencia, deja, además de playas asoladas y otros desastres, imágenes como las que nos ofrecen los hermanos Mateo. Año de nieves dicen que es año de bienes. A ver si es verdad.
La ciudad valenciana de Liria acogió un acto en el que participaron destacadas mujeres vinculadas a la tauromaquia.
Los antitaurinos vuelven a la palestra en Barcelona.
Un más que interesante el libro titulado” Toreros en la cocina”, ha sido una de las lecturas de las cuales los aficionados han podido disfrutar estas fiestas navideñas. Enrique Amat Una obra que ha vuelto los anaqueles de las librerías tras haber sido publicada en 2006. Se trata de un libro que, según sus propios autoras, surgió con la pretensión de unificar desde la simpatía y el buen humor, el mundo taurino con el gastronómico a través de diversas figuras del toreo. Editado por “El tercer nombre”, el volumen tiene más de 150 páginas y está profusamente ilustrado a todo color. Cuenta con sendos prólogos de la Duquesa de Alba y el cocinero Sergi Arola. En él, total de 17 matadores de toros se han enfrentado a los figones para elaborar recetas elegidas por ellos mismos. En este libro se contienen, no solo la recetas que cada uno de ellos ha elaborado, acompañado y de la mano de chefs de diversos restaurantes y hoteles, sino una semblanza de su mayor o menor experiencia en la cocina y profesional en los ruedos como matadores de toros. Los protagonistas son Julio Aparicio, Miguel Litri padre hijo, Vicente Barrera, Tomás Campuzano, Canales Rivera, Dávila Miura, Ángel Gómez Escorial, Óscar Higares, Pepín Liria, Jaime Ostos, El Califa, Martín Pareja Obregón, Víctor Puerto, Rivera Ordoñez, Javier Vazquez y Uceda Leal. Desde unas migas de pastor, pasando por una paella valenciana de pollo y conejo, y la carrillada de ternera con judías blancas y vinagreta, el …
Hace un par de meses cayó en mis manos una revista, en la que en unas declaraciones de la Infanta de España, doña Pilar de Borbón y Borbón, confesaba sufrir un cáncer de colon y por esa causa se le había extirpado una considerable cantidad de centímetros de intestino. Me temí lo peor. Ayer los medios de comunicación informaron de la triste noticia de su fallecimiento. Perdemos a una gran persona. Perdemos a una gran aficionada a la fiesta de los toro. Perdemos a una persona que durante más de 40 años ha sido el alma mater de El Rastrillo. Esa enorme institución que busca recaudar fondos para ayudar a los más necesitados. En la entrevista a que me refiero, doña Pilar confesaba que una de las mayores alegrías que recibía durante la celebración de El Rastrillo era la visita, sin faltar nunca, de su cuñada, su Majestad la Reina doña Sofía. "Me alegra mucho su presencia, decía doña Pilar, porque la Reina es muy "comprona" y eso revierte en mayor recaudación. No cabe manera más castiza de definir como compradora, a la Reina de España. Digo más arriba, que la Tauromaquia pierde a una gran aficionada. Afición que les inculcó a toda su familia, tanto su padre el Rey Juan III, más conocido como el Conde Barcelona, (Rey de derecho, pero no de hecho, por razones que prefiero omitir), y asimismo de su augusta madre doña María, partidaria acérrima de Curro Romero. "Curro, le dijo doña María en cierta …
No faltan, en estos primeros días del recién estrenado año 2020, comentarios de distintos colegas refiriéndose a los malos augurios que nos deparan para este bisiesto año.
