Esta tarde se inicia la feria fallera. Los alumnos de las escuelas de tauromaquia protagonizarán el festejo de apertura del serial. En el mismo va a hacer su presentación en Valencia la ganadería castellonense de Aida Jovaní. El terceto de actuantes lo encabeza el valenciano Miguel Senent Miguelito, uno de los alumnos más destacados de la Escuela de Tauromaquia de Valencia. Junto a él van a actuar el murciano Ramón Serrano y el malagueño Álvaro Passalaqua, quien viene acompañado del matador de toros Jiménez Fortes.
La ganadería de Aida Jovani se formó en el año 2000, con reses de procedencia Los Guateles y Jandilla. Sus ejemplares pastan en una finca de 30 hectáreas sita en la localidad castellonense de Sant Mateu. Su divisa es roja y verde y la señal pendiente en ambas orejas. Los novillos de Jovani se han lidiado con frecuencia en plazas como Algemesí, Chelva, Játiva, Bocairente, Utiel, Requena y Alcora, entre otras, con un excelente balance en cuanto a presentación y juego. Los astados de Pedro Jovani se lidian a partir de hoy bajo el nombre de su hija, Aida Jovani, a quien su padre ha cedido el testigo de la vacada. La nueva ganadera ha comentado: “Afronto este reto con mucho ilusión.Yo llevo desde muy pequeña viviendo este ambiente, y meto muchas horas en la finca. He tratado de comenzar a meter la informática en el seguimiento de la ganadería, ordenar y sistematizar las notas. Y seguir buscando la bravura para nuestros astados. Para este año tenemos la novillada de hoy y otras cuatro más, y un lote de utreros, con el que esperamos debutar en festejos picados. Nos haría ilusión que fuera en una feria como la de Algemesí. El de hoy es un reto que nos ilusiona pero que nos ha quitado el sueño estos días- Es lo que uno lleva soñando muchos años, pero supone una gran responsabilidad.”
La actividad de la escuela proseguirá pasado mañana, día 12 de marzo en la plaza de toros valenciana de Utiel. Esta será marco de una clase práctica en la que actuarán los alumnos de la escuela valenciana Miguel Senent Miguelito, Rodrigo Ortiz, Borja Collado y Alba Navarro, quienes lidiarán un encierro de la ganadería de Manolo González. El sexteto de actuantes lo completarán Ramón Serrano y Víctor Fernández, de las escuelas de Murcia y Guadalajara respectivamente. El festejo comenzará a las doce del mediodía, y la entrada será gratuita para todos los aficionados.