Daniel Machancoses, el presidente de los ganaderos de Bous al Carrer de la Comunidad Valenciana, es Licenciado en Veterinaria, y trata de cultivar y mantener la pasión ganadera de su familia. Y desde su puesto, intenta encontrar soluciones a la grave situación que afrontan los ganaderos de la tierra. Enrique Amat “Es lo que siempre he vivido y lo que me gusta. Yo tengo un criterio para la ganadería algo distinto al de mi hermano, aunque las dos ganaderías son hermanas. Me gustan las vacas con movilidad, pero que sean listas y sobre todo que lleguen hasta el final.” Machancoses es un apellido legendario. “Llevar el apellido Machancoses es todo un orgullo, pero también una responsabilidad grande. Es algo muy bonito, pero también muy sacrificado. Tiene sus pros y sus contras. Porque exige mucho el apellido. Los grandes Machancoses fueron mi padre, mi tío y mi abuelo. Ellos sí que fueron legendarios. Nosotros para llegar a donde llegaron ellos lo tenemos muy difícil. El apellido pesa. Nosotros lo que tratamos es de estar a la altura o por lo menos no desentonar de la estela histórica que dejaron ellos.” Una estela en la cual están animales importantes y que siguen en el recuerdo de todos los aficionados. “Hombre, que cabría citar por ejemplo al toro Bandolero de los años 60. Arturo y Cubano de la década de los 80. Y luego ha habido vacas que han sido santo y seña de la ganadería: Vinagra, Giralda o Pequeña. Esta es la que yo mejor he …






