Como motor de biodiversidad, sostenibilidad y desarrollo. Antonio Bañuelos ensalza el valor ambiental, económico y social de la ganadería brava ante el empresariado español.
La Real Unión de Criadores de Toros de Lidia (RUCTL) ha participado hoy en la jornada La empresa en el mundo del toro, organizada por la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), donde su presidente, Antonio Bañuelos, ha puesto en valor la contribución de la ganadería brava a la conservación de la biodiversidad, la sostenibilidad y el desarrollo del medio rural, en un interesante diálogo con Inmaculada de Benito, directora de Turismo, Cultura y Deporte de la institución.
Durante su intervención, Bañuelos ha subrayado que “el toro bravo no puede entenderse únicamente desde la plaza, sino que representa un ecosistema único que genera valor ambiental, económico y social para España. El toro bravo conserva más de 540.000 hectáreas de dehesa, uno de los ecosistemas más valiosos de Europa; contribuye a mantener la biodiversidad y el paisaje; genera empleo y ayuda a fijar población en muchas zonas rurales donde apenas existen alternativas económicas”.
El presidente de la RUCTL ha recordado la importancia medioambiental de las explotaciones de bravo, señalando que los estudios impulsados por la organización muestran que por cada euro facturado por las ganaderías se generan aproximadamente siete euros de valor medioambiental asociados a la fijación de carbono, la conservación de la biodiversidad y la protección del territorio.
En este sentido, ha reclamado un mayor reconocimiento para la labor que desempeñan las explotaciones de bravo en la conservación del medio natural. “Las ganaderías de bravo desarrollan una actividad plenamente alineada con muchos de los objetivos medioambientales europeos”, ha afirmado.
Durante la jornada, Bañuelos también ha presentado algunas de las iniciativas impulsadas por la RUCTL para acercar a la sociedad la realidad del campo bravo. Entre ellas ha destacado el Libro Verde del Toro Bravo, una obra que reúne artículos científicos sobre biodiversidad, sostenibilidad y economía rural, junto a las aportaciones de más de veinte ganaderos y la participación de destacadas personalidades de ámbitos como la cultura, la empresa o la universidad.
Asimismo, ha puesto en valor la exposición itinerante Toro bravo, guardián de la biodiversidad, creada para divulgar la contribución ambiental de la ganadería brava y acercar al público urbano la realidad de la dehesa y del campo español.
Bañuelos ha recordado también que la RUCTL celebró, durante 2025, su 120 aniversario, una efeméride que reflejó “la solidez, la historia y la capacidad de adaptación de una institución profundamente ligada al campo español”, y ha destacado el significado de contar con la Presidencia de Honor de Su Majestad el Rey como reconocimiento al valor patrimonial, cultural y rural que representa el toro bravo en España.
“La defensa del toro bravo es también la defensa de la dehesa, de la biodiversidad, del empleo rural y de una forma de entender el territorio profundamente ligada a la sostenibilidad”, ha concluido.
