La Asociación Gastronómica, Cultural y Taurina De Tinto y Oro fue escenario del acto “Gitanito en el recuerdo: XXV Aniversario” en homenaje y recuerdo al aniversario del indulto del toro Gitanito de Torrestrella en la plaza de toros de Valencia.
Un acontecimiento que supuso el primer indulto de un toro en una plaza de toros de primera categoría, y que tuvo lugar la tarde del 28 de julio de 1993. Gitanito, un ejemplar de pelo negro un poco bragado, marcado con el número 73 y de 485 kilos de peso, que saltó al ruedo en cuarto lugar, fue lidiado por el matador de toros albacetense Dámaso González. Toro y torero dieron un extraordinario espectáculo y al final el presidente de aquella corrida, Óscar Bustos, ante la unánime petición del público, decidió sacar el pañuelo naranja y perdonar la vida de tan bravo animal.
En Tinto y Oro, donde además se preparó una exposición conmemorativa de esta efeméride, se dieron cita el ganadero Álvaro Domecq, el matador de toros Dámaso González, hijo del espada que fue capaz de indultar a este toro, así como otros protagonistas de aquella tarde, entre los que se encontraban el banderillero Agustín Fernández, el picador Pimpi de Albacete, el usía de aquel festejo, Óscar Bustos y el Diputado de Asuntos Taurinos en aquel momento Josep Bresó, así como el presidente de Tinto y Oro ese año, el doctor Vicente Antonio Espinosa . Todos ellos recordaron momentos de aquella tarde inolvidable en un coloquio dirigido por Eduardo Osca y en el que también participaron los matadores de toros Vicente Ruiz El Soro, Javier Vázquez y el espada de Albacete Pedro Marín. Y cerró el acto el poeta Ángel Bartolomé quien recitó un poema alusivo al evento.
Asimismo, en la exposición conmemorativa se encontraba un cuadro del pintor Torres Iñigo, un original con la figura del matador de toros Dámaso González pintado para conmemorar este acontecimiento.
