El Foro Taurino del Casino de Agricultura de Valencia, sito en el número 12 de la calle Comedias de Valencia, programa para el próximo jueves 10 de noviembre a las 19.30 horas la celebración de una mesa redonda. En la misma, bajo el título “ La cría del toro bravo”, tomarán parte el ganadero Pedro Jovani, la también ganadera Aida Jovani y el matador de toros castellonense Varea. Moderará el acto Enrique Amat, director del Foro Taurino de la Real Sociedad Valenciana de Agricultura y Deportes.
Esta ganadería se formó en el año 2000, con reses de procedencia Los Guateles y Jandilla. Sus ejemplares pastan en una finca de 30 hectáreas sita en la localidad castellonense de Sant Mateu. Su divisa es roja y verde y la señal pendiente en ambas orejas. Los novillos de Jovani se han lidiado con frecuencia en plazas como Algemesí, Chelva, Játiva, Bocairente, Utiel, Requena y Alcora, enre otras, con un excelente balance en cuanto a presentación y juego.
Los astados de Pedro Jovani se lidiarán a partir de la temporada que viene bajo el nombre de su hija, Aida Jovani, a quien su padre ha cedido el testigo de la vacada.
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