Se había inaugurado en 1968.
El pasado 16 de mayo comenzó el derribo de la Venta del Saler, las instalaciones ubicadas en el parque natural destinada en su origen a guardar las reses que se iban a lidiar en la plaza de toros de Valencia y que posteriormente se reconvirtieron en sede de la escuela de tauromaquia de la Diputación.
Construida en 1968, a imagen y semejanza de la Venta del Batán de Madrid, cuando se hizo cargo de la plaza de Valencia la empresa entonces gestora de la Monumental de Las Ventas, capitaneada por Livinio Stuyck.
Pero nunca llegó a calar ni entre los aficionados, ganaderos ni autoridades valencianas y ya llevaba muchos años abandonada, en estado ruinoso y en desuso, hasta que la Diputación de Valencia y el Ayuntamiento llegaron a un acuerdo por el que la corporación provincial cedió la propiedad al consistorio que aprobó un plan en el anterior mandato para derruirla y reintegrar ese espacio en el medio natural.
