“Cabrera, Vista hermosa, Vázquez, El Barbero y otros ganadero de Utrera de los siglos XVIII y XIX”.
El historiador y escritor Eduardo González de la Peña ha presentado e el libro ”Cabrera, Vista hermosa, Vázquez, El Barbero y otros ganadero de Utrera de los siglos XVIII y XIX”, obra de investigación del origen de las castas fundacionales del toro bravo.
Este libro indaga en la raíces históricas del toros bravo en Utrera en las cuales ha profundizado a modo de investigar los orígenes de este animal en tierras utreranas. “El toro bravo es el resultado de una selección que comienza en Utrera en el siglo XVIII, realizada por los ganaderos Cabrera, Vistahermosa, Vázquez y el Barbero, que ven como se encuentran en un momento idóneo de la historia, en el que cada vez va cobrando menos importancia la lidia caballeresca -lidia de toros acaballo-, para favorecer la difusión del toreo a pie.
Según el autor, el 99% de los toros lidiados en todo el universo taurino en la actualidad proceden de Utrera. Ganaderos que en aquellos momentos cambiaron la historia del toro para siempre buscando la bravura con la alquimia ganadera”. Concluyó el autor diciendo que “el ganado bravo no se desarrolló en mi ciudad por causalidad. Su desarrollo estuvo vinculado a las características y a la posición estratégica de Utrera. Nuestro territorio era un demarcación de frontera, y desde la Edad Media se potenció más la ganadería que la agricultura, porque el ganado se podía recoger y guardar dentro de las murallas si te atacaban por sorpresa”.
El libro cuenta con un prólogo que ha sido escrito por Curro Núñez Benjumea, ganadero y escritor, y se trata de un trabajo que propone un interesante viaje a través de la historia, para que los lectores recorran en sus páginas la relación de Utrera con el ganado bravo desde la Edad Media: “El ganado vacuno ha sido siempre el más adecuado para las tierras de frontera, lo que fue Utrera durante muchos años, razón por la cual desde la Edad Media hubo en estas tierras se extendió la cría de este tipo de animales”.
